카페 창업 말고 바리스타로 일하는 게 나을까 수익성 분석
카페 업종은 진입장벽이 낮아 경쟁이 치열하고, 창업하든 바리스타로 일하든 수익성이 낮은 편입니다. 차라리 상권 분석과 충분한 준비 없이 진입하면 폐업까지 가는 사례가 많아 신중한 검토가 필수입니다.
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카페 직원 임금은 낮고 상승폭이 작아 30대 이후 생계 유지가 어렵지만, 창업 또는 커피 전문가 전환으로 경로를 설정하면 장기 경력 가능합니다.